工业洁净室控管要求：

(1)能除去空气中飘游之微尘粒子。

(2)能防止微尘粒子之产生。

(3)温度和湿度之控制。

(4)压力之调节。

(5)有害气体之排除。

(6)结构物与隔间之气密性。

(7)静电之防制。

(8)电磁干扰预防。

(9)安全因素之考虑。

(10)节能之考量

净化工程是各个行业中被使用的一种技术，每一个环节都决定着是否能够达到洁净室的标准，相对来说是比较严谨的一项工程。净化工程是在一定空间范围内，将空气中的微粒子、有害空气、---等污染物排除，并将室内温度、洁净度、压力、气流速度与气流分布、噪音振动及照明、静电控制在某一需求范围内的工程学科。其主要原理是排除一定空间范围内空气中的微粒、有害空气和---等污染物，并将室内温湿度、洁净度、室内压力、气流速度和气流分布、噪声振动、照明和静电控制在要求的范围内。

面包房现在正逐渐接受洁净室技术。日本有许多这种例子。受神户市的nada ward合作机构委托，chiyoda建筑公司设计了一座通用食品厂。这一工厂有3000m2的建筑面积，是神户市rokko岛上一个8层高的建筑，它使用了清洁技术。在一间没有任何障碍物的空房间，单向流用比前面提到的低得多的风速，就可以很快将污染物清除。这个工厂生产几种面包、糖果、大豆豆腐、面条和几种传统的日本食品。

糖果工业采用了生物洁净室技术。新的、越来越复杂的、包装新颖的糖果产品增加了对受控环境的需求（温度、湿度、---的水平，等等），以及生产过程的自动化，以便------品质和耐久性。