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三是操作间分隔不严密的问题。例如,食品厂净化车间厂家,蜜饯生产的水果清洗车间的湿度---,食品厂净化车间单位,如清洗间和干燥间相隔很近,且两个车间没有---隔离,则清洗间的水分会飘散到干燥间,引发蜜饯产品水分和微生物含量偏高的问题,直接影响食品安全。因此,做好各个操作间的分隔,是净化车间施工的一大关键。四是空气消毒设备配置不当的问题。在做净化工程时,消毒设备配置和使用不当,会导致车间内空气中的微生物过多,这也是影响车间洁净度的重要原因。除了清洁作业区之外,在非净化区、准净化区,也应配置臭氧机等消毒设备。另外,在更衣柜等储藏设施内部,也要配置杀菌消毒设备,定期开启、消毒。
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1.严格执行无菌操作,防止微生物污染;操作人员进入在进入室内前应关闭紫外线灯。
2.净化工程应配备无菌手术室和缓冲室。无菌手术室的洁净度应达到10000,室内温度应保持在20-24,食品厂净化车间公司,湿度应保持在45-60%。超净平台的清洁度应达到100级。
3.净化车间应保持清洁,严禁堆放杂物,防止污染。严格防止所有灭菌设备和培养基被污染,宣威食品厂净化车间,被污染的应停止使用。
4.净化车间应进行消毒,并使用适当的消毒剂定期清洁,以---净化车间的清洁度符合要求。
5.需要带入净化车间使用的仪器、器具、盘子等物品,应捆扎牢固,并应采用适当的方法消毒。
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